2014年05月21日

女人贫血的经典药膳 菠菜猪肝汤可以治疗贫血

  菠菜猪肝汤可以有效改善贫血的症状,并且可以补充身体需要的铁元素,具有调理身体的功效,菠菜中含有丰富的铁元素,可以调理气血不足,能够改善身体虚弱的情况,女人贫血的经典药膳。

  新鲜连根菠菜200~300克,猪肝150克。将菠菜洗净,切段。猪肝切片。锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟,饮汤食肝及菜。

  可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血,用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。

  红枣12枚,枸杞30克,血糯米50克,红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米,置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。

  每日1剂,早、晚分服。有养肝益血,补肾固精,丰肌泽肤的功效,适用于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者。

  阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶纳入汤药中溶化,服用汤汁。

  每日1剂。阿胶补益血液,黄芪、大枣补气生血,三味同用能补气养血,用于贫血的补养和治疗。

  女人贫血的经典药膳,菠菜猪肝汤的营养价值丰富,具有调理身体的作用,可以改善面色苍白的现象,并且可以有效改善身体虚弱,常吃菠菜可以补充铁元素,可以预防缺铁性贫血。